La Locanda Ticinese in occasione della Cena di Vigilia e
Pranzo di Natale 2025 propone il seguente menu:
Franciacorta, Tataki di Tonno Pinna Gialla,
ricotta di Bufala Campana D.O.P. e Caviale Premier Cru
Battuta di Black Angus al Tartufo Nero,
petali di Formaggi D’Alpe Ticinese
Risotto Carnaroli Acquerello Invecchiato
ai pistilli di Zafferano, Sashimi di Gambero Rosso di Mazzara
Filetto di Ricciola Hamachi,
con crema di Parmigiano 36 mesi
Carrè di Vitello Svizzero C.B.T., salsa alle spugnole
Mosaico di Dessert
Panettone Classico, salsa allo Zabaione
Caffè e Friandises
ChF 89.-
Prenotazioni +41 91 825 16 73
oppure attraverso il nostro sito